การศึกษาใหม่ณ วารสาร Academy of Nutrition and Dietetics ซึ่งจัดพิมพ์โดย Elsevier พานพบว่าระหว่างปี 2002 ถึง 2018 มีการจ่ายอาหารและเครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบสรรพสิ่งครัวเรือนในสหรัฐอเมริกาสารให้ความไพเราะแคลอรี่ (CS เช่นน้ำตาล) ลดน้อยลงในขณะที่การจ่ายผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วยทั้งน้ำตาลแคลอรี่และสารให้ความหวานที่ไม่ครอบครองสารอาหาร (NNS เช่นสารชดใช้น้ำตาล) เพิ่มขึ้นเครื่องดื่มตรึกตรองเป็นส่วนใหญ่ของผลิตภัณฑ์ที่ซื้อแห่งมี NNS เท่านั้นไม่ก็รวมกับ CS สารให้ความหวาน

"ดังที่การบริโภคน้ำตาลมากเกินไปซึ่งเชื่อมโยงกับโรคคาร์ดิโอเมตาโบลิกไม่จบสิ้นการลดดำแดงจึงกลายเป็นเล่ห์เหลี่ยมด้านสาธารณสุขที่ประธานส่งผลให้อุตสาหกรรมอาหารมีนวัตบาปมากขึ้นและมีการใช้ NNS ในที่อาหารของดีฉันมากขึ้นอุปทาน "นักค้นคว้านำ Barry Popkin, PhD, WR Kenan Jr. ศาสตราจารย์พิเศษภาควิชาโภชนาการ Gillings Global School of Public Health กับ Carolina Population Center มหาวิทยาลัยนอร์ทแคโรไลนาที่ Chapel Hill, NC, USA บอก

NNS ได้แก่ แอสพาเทม, ขัณฑสกร, รีบาวดิโอไซด์ A (reb-A) และซูคราโลสซึ่งแจกความหวานแก่ผลิตภัณฑ์โดยไม่มีแคลอรี่สิ่งของน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมข้าวโพดที่มีฟรุกโตสสูง

การศึกษาเล่าเรียนดูว่าความชุกกับปริมาณของอาหารที่มีชนิด NNS ที่บริโภคทั่วไปในอาหารบรรจุหีบห่อสิ่งของสหรัฐอเมริกามีการเปลี่ยนแปลงอย่างไรระหว่างปี 2002 จรด 2018 ผู้ร่วมวิจัยกับ Gillings Global School of Publicรองศาสตราจารย์ด้านสุขภาพอนามัย Shu Wen Ng, PhD กล่าวว่าการศึกษาพบสั่งการลดลงของความชุกของผลิตผลที่มีเล็กสพาเทมด้วยกันขัณฑสกร แต่การเพิ่มพูนของผู้ที่ประกอบด้วยซูคราโลส (เพิ่มขึ้นจาก 38.7 เปอร์เซ็นต์เป็น 71.0 เปอร์เซ็นต์) และ reb-A (เพิ่มขึ้นจาก 0.1 เปอร์เซ็นต์เป็น25.9 เปอร์เซ็นต์)เครื่องดื่มคิดส่วนมากของผลิตภัณฑ์แห่งซื้อที่มี NNS เท่านั้นหรือรวมกับ CSเมื่อเปรียบเทียบกับครัวเรือนสถานที่ไม่มีเด็กครอบครัวที่มีลูกกำลังซื้อเครื่องดื่มบรรจุหีบห่อและผลิตภัณฑ์ของกินที่มี NNS มากกว่าแม้ว่าสิ่งตรงนี้จะสอดคล้องกับวัตถุประสงค์ด้านสาธารณสุข แม้ว่าก็ทำให้เกิดข้อกังวลอื่น ๆ เกี่ยวกับการสัมผัสกับ NNS

การเรียนอีกทั้งชี้ให้เห็นแหวคนผิวขาวแห่งหามิได้ชาวสเเจือซื้อผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วย NNS เฉียดทวีคูณเมื่อเปรียบเทียบกับคนผิวดำน้ำเชื้อช้าสเเจือกับคนผิวดำแห่งหนหามิได้ชาวสเแกมทุกกาลเวลาการเรียนจะอย่างไรก็ตามครอบครัวที่มิได้คนผิวดำน้ำเชื้อไม่ทันเวลาสเปนพานพบดุสัดส่วนครอบครัวแห่งหนซื้อผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มแห่งมีรวมหมด CS ด้วยกัน NNS เพิ่มพูน 42 เปอร์เซ็นต์ระหว่างพรรษา 2545-2561 ซึ่งชี้ให้เห็นแหวพฤติกรรมงานจับจ่ายกลุ่มชาติพันธุ์ตรงนี้อาจจะแปรไป